Author name: 心然營養

唔知大家對薑黃素有無一種就熟悉又陌生嘅感覺? 雖然知道可以係一種香料，但作為保健品又有咩功效? 咩人士適合攝取薑黃素? 想增強吸收又有咩方法? 等我地一齊薑黃素知多啲! 薑黃素是甚麼? 薑黃素主要來自薑黃，薑黃是一種多年生草本植物，常用於烹飪和醫學用途。薑黃是一種在亞洲廣泛種植的植物，特別是在印度、中國和東南亞地區。薑黃素存在於薑黃的根部中，是一種橙色的化合物。薑黃素通常是從薑黃的根部中提取出來。除了天然薑黃之外，薑黃素也可以通過提煉和合成的方式進行生產，以供應食品和醫藥行業的需求。 薑黃素的主要特質? 1. 抗氧化作用 薑黃素具有強大的抗氧化能力，有助於中和自由基，減少細胞受氧化的傷害。自由基是身體中產生的一種不穩定的分子，如果它們過多，可能會導致細胞和組織受損，並引發各種疾病，包括心臟病、癌症和老年癡呆症等。此外，薑黃素還可以刺激身體產生抗氧化酶，進一步增強身體的抗氧化系統。 2. 抗炎作用 薑黃素被認為是一種天然的抗炎劑，可以幫助減輕炎症和疼痛。它能夠抑制炎症相關的化學物質的產生，從而減輕關節炎等炎症性疾病的症狀。「薑黃素」被證實能夠抑制多種炎症，包括炎症介質的生成以及白細胞的活性等。由於薑黃素」的天然抗炎功效，所以被廣泛應用於預防和治療症狀和疾病如風濕性關節炎、炎症性腸道疾病、心血管疾病等。 薑黃素的主要功效? 1. 保護肝臟 薑黃素具有抗氧化和抗炎特性，有助保護肝臟細胞免受氧化損傷和炎症損害有益。對於慢性肝病、脂肪肝、肝纖維化等與肝臟疾病相關的情況中，薑黃素可能對減輕病情、保護肝臟功能有幫助。同時薑黃素被認為對解毒過程有幫助，可促進肝臟酵素的活性，幫助肝臟更有效地代謝和排出有毒物質。 2. 保護關節 […]

兒童偏食點算好? 呢樣唔食，個樣又唔食，每餐諗煮咩諗到頭都痛! 而且長期偏食，仲有機會令小朋友免疫力下降! 究竟可以點從根源入手，徹底改善小朋友偏食習慣? 咁就繼續睇埋落去喇! 兒童偏食對免疫力的影響 偏食有機會會導致營養攝取不足 偏食會影響腸道健康 偏食影響生長發育 因此，小朋友的偏食行為如果得不到及時矯正，長遠來說有機會損害他們的免疫功能，增加生病風險。家長應該為他們的健康著想，及早培養小朋友良好的飲食習慣。 免疫力下降症狀 如果出現以下症狀，例如經常感冒發燒，或者傷口需長時間癒合，可能是免疫功能下降的表現。一旦發現，家長們應採取方法，增強小朋友的免疫力。例如可以改善日常飲食、調理腸道環境、加強鍛煉等，為小朋友建立健康的免疫防線。 1. 反覆感染 經常出現感冒、肺炎、腸胃炎等反覆感染，且需要長時間治療。 2. 傷口癒合慢 受到擦傷或小傷口，癒合時間較長，反應遲緩。 3. 發燒頻繁