Author name: 心然營養

關節炎是什麼?了解症狀、治療和預防的綜合指南

關節炎的症狀 關節炎是一種常見的慢性疾病,影響著成千上萬的人們。本文將為您提供一些有關關節炎的講解,幫助您了解關節炎的症狀、治療方法和預防措施。 關節炎的常見症狀包括關節疼痛、腫脹、僵硬和活動受限。這些症狀可能會隨著時間而惡化,並對生活質量產生負面影響。關節炎有不同類型的,包括風濕性關節炎、骨關節炎和強直性脊椎炎等。每種類型的關節炎都有其特定的症狀和影響範圍。如不太了解自己現在的問題, 建議尋找相關的醫護人員再進一步了解及提供建議。 關節炎根據發炎的嚴重性及症狀的治療方法多種多樣,包括藥物治療、物理治療、手術和自我管理等。藥物治療可以包括非類固醇抗炎藥、鎮痛藥和免疫調節藥物等。物理治療可以通過運動、按摩和熱敷等方式減輕症狀。在某些情況下,手術可能是必要的選擇,如人工關節置換手術。此外,自我管理措施如保持適當的體重、均衡飲食和避免過度用力也對緩解症狀和預防關節炎惡化起著重要作用。 關節炎的治療方法 關節炎預防措施 保持適當的體重對於減輕關節壓力非常重要,避免過度用力和受傷也能幫助預防關節炎。此外,保持適度的運動、均衡飲食和穿著合適的鞋子也是預防關節炎的重要因素。 Reference: National Institute of Arthritis and musculoskeletal and skin disease – Osteoarthritis: Research & ResourcesOsteoarthritis Research Society InternationalWorld Health Organization – Osteoarthritis Research Society International

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腸道健康入門:掌握益生菌與壞菌的秘密,提升免疫力的最佳策略!【2025完整指南】

益生菌的重要性 近期,大眾對含益生菌(Probiotics)的補充品越來越重視,因為這些產品能幫助維持腸道健康並提升免疫力。但你對益生菌的了解有多少呢?市面上有各式各樣的益生菌補充品,並不是每種都適合你。單靠益生菌補充品,真的能全面確保腸道健康嗎?進食時又需注意什麼?讓註冊營養師為你解答。 腸道微生物的組成 人體腸道的健康與免疫力密切相關,因為近70%的免疫細胞來自腸道。腸道內住滿了近百兆的微生物,其中約20%是益菌,20%是壞菌,剩餘60%是中性菌。這些微生物的平衡決定了它們對身體的影響: 當腸道失衡(dysbiosis)時,容易出現不適,增加生病的風險。 益生菌的種類 目前已知的益生菌類型超過500種,科學研究支持的主要類別包括: 1. 雙歧桿菌(Bifidobacterium) 2. 乳酸桿菌(Lactobacillus) 這些菌種各具獨特功效: 壞菌的影響 常見的壞菌包括: 這些壞菌可能引發身體各部位的炎症,包括: 進食益生菌的考慮因素 雖然大多數益生菌補充品都包含上述兩類益菌,定期食用有助於維持腸道健康和提升免疫力,但除了益生菌,益生元(Prebiotics)同樣重要。益生元是益生菌的「食物」,雖然它們無法被腸道消化,但能促進益生菌的生長。益生元的天然來源包括高纖維的蔬菜、水果及全穀類,如: 每日成年人的建議纖維攝取量為不少於25克。 如何確保益生菌的活性 為了確保益生菌的活性,營養師建議: 總結 益生菌在維持腸道健康和提升免疫力方面至關重要,但單靠補充品並不足夠。搭配益生元的攝取及健康的飲食習慣,才能全面保障腸道健康。在選擇益生菌產品時,建議諮詢專業的營養師,以找到最適合自己的產品。 心然推介 心然兒童益生菌軟糖 (60粒) 每粒提供25 億 CFU DE111® 益生菌 資料源: Bouvier M, Meance S, Bouley C, Berta JL, Grimaud JC. Effects of consumptionof a milk fermented by the probiotic strain Bifidobacterium animalis DN-173 010

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薑黃素知多啲!

唔知大家對薑黃素有無一種就熟悉又陌生嘅感覺? 雖然知道可以係一種香料,但作為保健品又有咩功效? 咩人士適合攝取薑黃素? 想增強吸收又有咩方法? 等我地一齊薑黃素知多啲! 薑黃素是甚麼? 薑黃素主要來自薑黃,薑黃是一種多年生草本植物,常用於烹飪和醫學用途。薑黃是一種在亞洲廣泛種植的植物,特別是在印度、中國和東南亞地區。薑黃素存在於薑黃的根部中,是一種橙色的化合物。薑黃素通常是從薑黃的根部中提取出來。除了天然薑黃之外,薑黃素也可以通過提煉和合成的方式進行生產,以供應食品和醫藥行業的需求。 薑黃素的主要特質? 1. 抗氧化作用 薑黃素具有強大的抗氧化能力,有助於中和自由基,減少細胞受氧化的傷害。自由基是身體中產生的一種不穩定的分子,如果它們過多,可能會導致細胞和組織受損,並引發各種疾病,包括心臟病、癌症和老年癡呆症等。此外,薑黃素還可以刺激身體產生抗氧化酶,進一步增強身體的抗氧化系統。 2. 抗炎作用 薑黃素被認為是一種天然的抗炎劑,可以幫助減輕炎症和疼痛。它能夠抑制炎症相關的化學物質的產生,從而減輕關節炎等炎症性疾病的症狀。「薑黃素」被證實能夠抑制多種炎症,包括炎症介質的生成以及白細胞的活性等。由於薑黃素」的天然抗炎功效,所以被廣泛應用於預防和治療症狀和疾病如風濕性關節炎、炎症性腸道疾病、心血管疾病等。 薑黃素的主要功效? 1. 保護肝臟 薑黃素具有抗氧化和抗炎特性,有助保護肝臟細胞免受氧化損傷和炎症損害有益。對於慢性肝病、脂肪肝、肝纖維化等與肝臟疾病相關的情況中,薑黃素可能對減輕病情、保護肝臟功能有幫助。同時薑黃素被認為對解毒過程有幫助,可促進肝臟酵素的活性,幫助肝臟更有效地代謝和排出有毒物質。 2. 保護關節 薑黃素具有抗炎和舒緩疼痛的特性, 可減輕關節炎引起的疼痛和關節腫脹 3. 改善心血管健康 薑黃素有助於降低血壓和改善血液循環,從而有助於保護心血管健康。它還可以幫助降低膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化的風險。一些研究顯示,薑黃素可能有助於降低血液中的膽固醇水平,尤其是低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。此外, 一些研究顯示,薑黃素可能有助於改善血管的功能,包括擴張血管,促進血液流動,從而降低高血壓和心臟病的風險。 4. 促進消化 薑黃素可以促進消化系統的健康,增加胃酸的分泌和胆汁的排泄,從而幫助消化和吸收營養物質。 5. 提高免疫力 薑黃素具有調節免疫細胞的作用,包括T細胞、B細胞、巨噬細胞和自然殺手細胞等。而且,薑黃素可以調節多種免疫細胞的信號通路,包括NF-κB、MAPK和PI3K/Akt等。通過影響這些信號通路的活化,薑黃素可以增強免疫系統的功能,增加身體對抗感染和疾病的能力。 6. 神經保護 一些研究顯示薑黃素對神經系統具有保護作用,可以幫助預防神經退化性疾病,如阿爾茨海默氏症。總結,薑黃素具有多種健康益處,包括抗氧化、抗炎、心血管保護、消化促進、免疫調節和神經保護等作用。添加適量的薑黃素到飲食中,例如通過食用薑黃粉、飲用薑黃茶或食用含有薑黃素的食品,可以幫助促進整體健康。 邊類人士應補充薑黃素? 薑黃素功效多多! 特別推薦以下人士服用: 哪些人不建議補充薑黃素? 另外因營養素的功效特性,以下人士群需特別注意或服用前先諮詢醫生,以確保補充後與自身健康狀態不衝突: 請在服用前諮詢你的醫生或營養師,確保身體狀況適合服用。 如何攝取薑黃素? 薑黃素可以通過食物或薑黃素補充劑攝入。然而,應該注意的是,薑黃素的吸收能力較低,且在體內迅速代謝。為了增加薑黃素的吸收率,可以將其與黑胡椒一同攝入,黑胡椒中的一種化合物(胡椒鹼)可以提高薑黃素的吸收。如果想了解自己所需補充量建議先諮詢醫生或營養師。 1. 從食物中攝取 | 但吸收率較低 薑黃是一種廣泛用於烹飪的香料,您可以在烹飪中使用薑黃粉或新鮮的薑黃根塊。添加薑黃粉到您的菜餚、湯品、蔬菜、咖喱或茶中,可以為食物增添風味並攝取薑黃素。 2. 攝取薑黃素補充劑 | 吸收率較高 薑黃素補充劑是一種方便方式來攝取薑黃素。而且薑黃素補充劑會加入黑胡椒素,提高吸收率高達20倍。請遵從補充劑的食用說明。如果想了解自己所需補充量建議先諮詢醫生或營養師。 心然推介 Lovini

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兒童偏食? | 隨時影響免疫力!

兒童偏食點算好? 呢樣唔食,個樣又唔食,每餐諗煮咩諗到頭都痛! 而且長期偏食,仲有機會令小朋友免疫力下降! 究竟可以點從根源入手,徹底改善小朋友偏食習慣? 咁就繼續睇埋落去喇! 兒童偏食對免疫力的影響 偏食有機會會導致營養攝取不足 偏食會影響腸道健康 偏食影響生長發育 因此,小朋友的偏食行為如果得不到及時矯正,長遠來說有機會損害他們的免疫功能,增加生病風險。家長應該為他們的健康著想,及早培養小朋友良好的飲食習慣。 免疫力下降症狀 如果出現以下症狀,例如經常感冒發燒,或者傷口需長時間癒合,可能是免疫功能下降的表現。一旦發現,家長們應採取方法,增強小朋友的免疫力。例如可以改善日常飲食、調理腸道環境、加強鍛煉等,為小朋友建立健康的免疫防線。 1. 反覆感染 經常出現感冒、肺炎、腸胃炎等反覆感染,且需要長時間治療。 2. 傷口癒合慢 受到擦傷或小傷口,癒合時間較長,反應遲緩。 3. 發燒頻繁 遇到小感染就會出現38度以上的高燒,且持續時間較長。 4. 淋巴結腫大 頸部、腋窩或鼠蹊部的淋巴結明顯腫大,且觸摸有硬塊感 5. 乏力嗜睡 白天容易疲勞乏力,需要大量休息或睡眠。 6. 食欲下降 進食量明顯下降,容易出現營養不良症狀。 增強小朋友免疫力的營養建議 要提高免疫力,建議可以從營養入手。通過均衡飲食,確保小朋友從多方面攝取均衡營養素,從而提高小朋友的免疫功能,增強免疫力。 鈣質 維他命B 膳食纖維 鐵質 蛋白質 改善兒童偏食問題 營造輕鬆愉快的用餐氛圍 在進餐時播放輕音樂,減少電視等干擾因素。多與小朋友交流互動,鼓勵稱讚他們嘗試新食物 避免強迫小朋友吃完整盤食物,有機會引起反感 讓小朋友參與烹飪過程 帶小朋友一起去購買食材,讓他們參與選擇菜品,鼓勵他們動手做簡單的料理,增加參與感。小朋友會更願意去品嚐他們自己預備的料理。 提供多樣化的餐點選擇 每餐不要只有一種主菜,而是安排幾種小朋友喜歡或不排斥的。逐步增加新食物的份量和種類,讓小朋友慢慢適應。可以搭配喜歡的醬料或烹飪方法,增加吸引力。 耐心引導,不要強迫 不要過度批評小朋友的偏食行為,而是鼓勵他們嘗試。採用漸進式的方法,慢慢培養他們的飲食習慣。適當給予獎勵,如貼紙或小禮物,但不要用甜食獎勵通過這些措施 有需要可尋求醫生或營養師的建議 心然推介 心然兒童多種維他命軟糖

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感恩節火雞食譜 Thanksgiving Turkey Recipe

Looking to make this Thanksgiving extra special? Look no further, because we’ve got a mouthwatering turkey recipe that will be the star of your holiday feast! 🌟✨ Introducing our delectable Thanksgiving Turkey recipe – the perfect combination of juicy, tender meat and nutritious flavors that will leave your guests coming back for more! 🍗🤤 Ingredients

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