過年食糕要識揀！
最不健康: 椰汁年糕, 其次是蔗糖年糕、黃金糕，因為製作時都會用上大量糖、糯米粉、粘米粉及椰汁(或椰漿)製成
由於賀年糕點熱量高, 用大量澱粉質材料製造，所以建議每次吃一至兩件糕點， 如果有高血壓高、高血脂、糖尿病人士更應該注意攝取量。糖尿病患者如吃了糕點後，要減少全日澱粉質攝取量，以免影響血糖控制。
特別留意煮食方法會大大增加其熱量！例如：煎蘿蔔糕有130卡路里 ，相比之下蒸蘿蔔糕則有87卡路里，所以以蒸煮、氣炸鍋、 焗爐、微波爐番熱比較健康。
素食年糕如一些包含新豬肉材料的話，也要留意其鹽份含量，因其鹽份較高，建議每次吃一至兩件糕。
所謂低糖年糕，可能只是減少庶糖、砂糖製造，但製造糕點仍需要用大量沾米粉、糯米粉等，所以仍有一定熱量，不要麻木只看低糖兩字，不宜多吃。
盤菜可以食d乜？
- 食盆菜時盡量多挾餸面，少挾餸底。盆菜醬汁高鈉、高脂肪，蔬菜和其他材料吸收湯汁和油分後也變得高卡路里，吃後容易水腫和致肥。
- 盆菜多以肉類、海味為主要材料，當中的五花肉、豬手等脂肪含量較高，吃的時候建議去皮、去肥膏
- 選擇海鮮較為健康，因為脂肪較低，蛋白質高，但也要留意吃太多會難消化。
- 食用時可留意烹調方法，例如經過油泡或大量醬汁調味的食材要少吃，如炸芋頭、腐皮、豆卜、鴨掌等。
- 進餐前可先吃半碗焯青菜，再吃其他東西，不要用醬汁撈飯，吃肉時要去皮、去脂肪，並以穀物類為主食，肉為副，以紅米、番薯等粗糧代替白米。
口痕食乜零食好？
例如:
- 一粒笑口棗約有52卡路里
- 一隻油角約130卡路里
- 一件煎堆約120卡路里
不要輕視它們體積少，它們都是油炸而製成的，所以油份和熱量高
健康選擇: 無糖水果乾（或乾果脆片）、無鹽烘焙堅果（果仁、核桃、開心果、腰果等）、葵花籽或南瓜籽、紫菜、栗子、蒟蒻、米通、全麥餅乾、黑朱古力
參考：
1. Centre for Food Safety. < https://www.cfs.gov.hk>