拆解膠原蛋白迷思 / Lovini.com / By 心然營養 有沒有發覺臉上的膠原蛋白好像一去沒回頭? 其實不只臉需要膠原蛋白,身體各個部位都需要攝取膠原蛋白來維持健康。不少女士們對膠原蛋白都有許多迷思,今次一一與你們拆解❗ 什麼是膠原蛋白? 膠原蛋白是蛋白質的一種,屬於纖維性蛋白,在人體結締組織中扮演十分重要的角色。廣泛存在皮膚、關節等部位,提供給皮膚、骨骼、軟骨、韌帶支撐力。 膠質就是膠原蛋白? 很多網站都會鼓吹多吃含豐富膠質的食物,例如豬腳、牛根、銀耳等等,就可補充膠原蛋白,但其實都不一定! 如果通過食物去補充膠原蛋白,可能烹調過程或食物本身脂肪含量比較高,因此要確保每天用健康的方法去烹調可能比較困難。因此如果不想吸取額外脂肪的話,就建議用其他方法補充膠原蛋白,例如食膠原蛋白補充劑或膠原蛋白補充飲料等。 多搽護養品就能補充膠原蛋白? 女士們是不是認為平日多搽含膠原蛋白的護膚品,覺得就可以防止膠原蛋白流失?人體難以單靠在皮膚上塗抹膠原蛋白來吸收,而且一般市面上的護膚品成份還是大分子,能滲透進入皮膚幾乎微乎其微。 如何加速膠原蛋白吸收? 先看看膠原蛋白的運作和效用,膠原蛋白中的特殊二肽成分:proline-hydroxyproline(Pro-Hyp)可促進人體皮膚細胞增生,合成膠原蛋白和刺激玻尿酸酵素的活性,增加人體皮膚玻尿酸的含量。選擇吸收狀況最好的膠原蛋白產品,留意有否水解且二肽(Hydroxyproline)的膠原蛋白成份,最利人體吸收。 心然透明質酸膠原蛋白 提供人體中最豐富的蛋白質–膠原蛋白以及其他營養成分,包括:透明質酸維生素C維生素E可增強皮膚保水能力,維他命c是參與膠原蛋白合成的關鍵維生素,能保持膠原蛋白的濕潤和彈性,並有望減少皺紋和增加皮膚亮度, 促進真皮中透明質酸的合成。 Photo credit: chinasichuanfood.com/