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🏮為何中秋食月餅?

今個星期有long weekend,相信大家與家人過中秋🏮都會食開胃,月餅和水果當然唔少得,你又知唔知點解中秋節要食月餅賞月🌕?同嫦娥奔月有無關?故事原來發生在古時唐代盛時,楊貴妃無意間靈機一觸發明的。

最初的月餅是利用芝麻和合桃做餡,把它搓成一個圓形,當時稱為「胡餅」,是古代中秋祭拜月神的供品。後來皇帝不喜歡胡餅這個名字,楊貴妃看見皎潔的月亮,隨口說那把它叫作月餅吧,於是月餅這個名稱便在民間流傳開來,後來也引申到嫦娥奔月和玉兔🐰等等的傳說。慢慢人們把中秋賞月和品嚐月餅作為家人團圓的象徵,月餅也成為節日的禮品。沒想到月餅的來源歷史這麼悠久,除了月餅之外,在中秋節不能忽略的還有飯後水果,大家會吃楊桃配月餅,其實還有其他更吸引的選擇呢!

 

九月尾到十月中是各款提子當造的時節,山形縣巨峰🍇、長野縣香印、岡山縣晴王都清甜爽脆十分吸引!在挑選的時候要小心,日本水果需要經過多重認證分級,重量及甜度需要達到一定標準,才可受日本農業協會的JA認證,大家在購買時可留意有沒有官方認證。中秋最重要食得安心食得開心!

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