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人生三分之一的時間都在睡眠中度過，擁有優質的睡眠質素真的很重要！ 你有沒有發覺前一晚如果睡得較差，一整天都會精神不振？ 為什麼睡眠時間和質素影響深遠？ 以下4項睡眠冷知識你要知道！​ 美容覺是真的嗎？ 晚上是細胞修復和重生的時間，肌膚也不例外！ 夜晚11點到凌晨４點是分泌生長激素的時段，增加細胞活性、促進脂肪和醣類的新陳代謝，進行身體內部清理，同時讓老化的細胞再度生長，令肌膚得以充分休息，保持緊緻。 美女們想皮膚好真的要早睡啊! 越睡越疲累 很多人平常工作一整天，回到家已經體力透支，還慣性習慣晚睡，到了早上覺得好像沒睡過一樣，感到更疲累。原來當生理時鐘不規則時，會無法集中精神，進入昏睡狀態，令血液中的二氧化碳增多，使人更昏沉。 研究顯示不建議成人每天睡眠時間超過10小時，否則會越睡越困頓。 補眠真的有用嗎？ 想假日補眠就比較晚起床，反而會打亂生理時鐘的規律，很多時候是無補於事甚至適得其反！睡眠不足有機會影響胰島素分泌，導致血糖水準穩定出現問題。一啲科學研究曾經指出，補眠更或可令胰島素敏感性下降，可增加造成高血壓或糖尿病等風險。 大家還是乖乖的早睡早起吧！

唔同年齡嘅人士需要嘅營養素唔同就係人都知架喇，但有咩唔同你又知唔知？究竟你嘅年紀又應該補充啲咩特定營養素會比較適合呢？如果你都想了解咩營養素適合你，咁就要參考以下資料喇！ 首先以小朋友為例，由於正值成長期，因此特別需要幫助成長嘅營養素，例如維他命D、鈣質同鐵質等去幫助骨骼和血液製造。另外，小朋友亦需要攝取足夠嘅蛋白質去維持身體正常功能和提供支持生長嘅框架。建議爸爸媽媽們不妨係小朋友日常飲食中加添含有呢幾類營養素嘅食物，例如牛奶、魚類、蔬果同肉類等。 而青少年就需要攝取足夠嘅熱量、蛋白質同營養素去維持發育、新陳代謝同幫助製造荷爾蒙。根據美國食品藥物管理局建議，14至18歲嘅青少年每日需要攝取大概52克蛋白質、130克碳水化合物以及鈣質和維他命D去幫助骨骼生長。而青少年亦需要鐵質去幫助血液製造，但攝取量就男女不同。14至18歲男孩建議鐵質攝取量為每日11毫克，而女仔因為要補充月經期間嘅血液流失，因此每日需要比較嘅鐵質，大概每日15毫克。 成年人每日大概需要0.8克/體重(公斤)蛋白質。以平均男士和女士體重計算，則需要約56克和46克嘅蛋白質。但蛋白質攝取量會因為身體狀況、活動量、年齡同體重而有所不同，所以記得留意番喇！另外成年人都要攝取適量嘅維他命D同鈣，可以幫助減慢骨質流失率同骨折嘅機會。 而長者對蛋白質嘅需求比年輕人更加大，每日大概需要0.8-1.0克/體重(公斤)蛋白質去幫助減低肌肉流失速度，從而保護骨骼及關節。亦有研究顯示，長者可每日攝取1.2克/體重(公斤) 嘅蛋白質去維持肌肉量，幫助減低患有骨質疏鬆嘅風險添！但隨住皮膚老化，身體可能無法從陽光下有效合成維他命D，因此建議透過飲食去攝取足夠嘅維他命D和鈣質去預防骨折。 短短以上資料，就已經講解咗不論男女老幼，每個人都有唔同嘅營養需要。 想維持健康體魄，除咗每日記得要食足夠嘅蔬菜同水果(3+2)去攝取到足夠嘅維他命、礦物質同纖維之外， 最重要都係搵專業可靠嘅人士去評估番每個人嘅營養需要喇！如果你都想知道自己應該要補充啲咩營養素，可以隨時Whatsapp(6818-6681) https://wa.me/85268186681或者上心然網站www.lovini.com 去聯絡營養師查詢!

有沒有發覺臉上的膠原蛋白好像一去沒回頭？ 其實不只臉需要膠原蛋白，身體各個部位都需要攝取膠原蛋白來維持健康。不少女士們對膠原蛋白都有許多迷思， 今次一一與你們拆解 什麼是膠原蛋白？​ 膠原蛋白是蛋白質的一種，屬於纖維性蛋白，在人體結締組織中扮演十分重要的角色。廣泛存在皮膚、關節等部位，提供給皮膚、骨骼、軟骨、韌帶支撐力。 膠質就是膠原蛋白？​ 很多網站都會鼓吹多吃含豐富膠質的食物，例如豬腳、牛根、銀耳等等，就可補充膠原蛋白，但其實都不一定! 如果通過食物去補充膠原蛋白，可能烹調過程或食物本身脂肪含量比較高，因此要確保每天用健康的方法去烹調可能比較困難。因此如果不想吸取額外脂肪的話，就建議用其他方法補充膠原蛋白，例如食膠原蛋白補充劑或膠原蛋白補充飲料等。 多搽護養品就能補充膠原蛋白？ 女士們是不是認為平日多搽含膠原蛋白的護膚品，覺得就可以防止膠原蛋白流失？人體難以單靠在皮膚上塗抹膠原蛋白來吸收，而且一般市面上的護膚品成份還是大分子，能滲透進入皮膚幾乎微乎其微。 如何加速膠原蛋白吸收？​ 先看看膠原蛋白的運作和效用，膠原蛋白中的特殊二肽成分：proline-hydroxyproline（Pro-Hyp）可促進人體皮膚細胞增生，合成膠原蛋白和刺激玻尿酸酵素的活性，增加人體皮膚玻尿酸的含量。選擇吸收狀況最好的膠原蛋白產品，留意有否水解且二肽(Hydroxyproline)的膠原蛋白成份，最利人體吸收。 Lovini Collagen Boost 提供人體中最豐富的蛋白質–膠原蛋白以及其他營養成分，包括: 透明質酸 維生素C 維生素E 可增強皮膚保水能力，維他命ｃ是參與膠原蛋白合成的關鍵維生素,能保持膠原蛋白的濕潤和彈性，並有望減少皺紋和增加皮膚亮度， 促進真皮中透明質酸的合成。 Photo credit: chinasichuanfood.com/

近期8424大熱，令我回想返之前好多人問我，究竟食西瓜係咪可以瘦股呢? 要知work 唔work，首先要認識身體水分同電解質嘅平衡! 如果身體裡面，尤其係細胞同細胞之間有過多水分，身體就會開始積水。 咁點解身體會積水原來都有好多原因，例如平日飲食太多鹽分、荷爾蒙改變或者食用藥物等嘅因素。而地心吸力就會將水分積聚係下本身，導致下半身水腫。 而西瓜係咪可以幫助瘦身，甚至瘦股?   答案係…一半一半! 西瓜含有大量嘅鉀同電解質，可以幫助減低身體鹽分同增加小便嘅製做，從而排出身體嘅多餘水分，令下半身無咁水腫。所以食西瓜係咪可以瘦? 如果你本身係容易水腫嘅體質，咁西瓜就可幫你達到去水腫嘅效果。但由於pat pat 脂肪比較多，所以對於瘦股效果就未必明顯喇! 如果你有低血壓、心臟問題或者腎病嘅話，就要避免攝取過多，唔好增加身體嘅負擔。而且西瓜果糖偏高，留意番份量喇。

最近大家宅在家有變得懶散嗎？女生想保持理想身型，平日在家要抽點時間做一些簡易的伸展work out，才能有效修線條！ 以下3組動作在家也可輕鬆完成，絕對難不到你 徒手Pull down如果有接觸gym的女生應該對pull down不陌生，在家如何做到pull down的效果？可以先把雙手舉高，再往下壓，前臂與後臂呈90度，向下壓的同時夾緊背部。後期可增加啞鈴負重，有效修緊背部和手臂線條。在地上鋪瑜伽墊，可以開一些輕鬆的音樂幫助自己放鬆身體，進入wort out的狀態。先打閞手畫圓活動一下，由頸開始輕輕拉一下肩膊的肌肉，再到手臂、背、側腰、核心。下半身可以分成臀部、大腿和小腿三部份做伸展 徒手Pull down 如果有接觸gym的女生應該對pull down不陌生，在家如何做到pull down的效果？可以先把雙手舉高，再往下壓，前臂與後臂呈90度，向下壓的同時夾緊背部。後期可增加啞鈴負重，有效修緊背部和手臂線條。 打開胸椎肌肉  平日於辦公室朝9晚6的女生可以多做這組動作，幫助打開胸椎肌肉，防止駝背加劇。先把雙手向後捉緊，再向上舉，感受到雙膊和肩胛骨有被拉開就可以了。 訓練三頭肌家中如果沒有啞鈴可用水樽或其他相等重量的物品代替，首先垂直雙手，再用後臂三頭肌的力量帶動，留意雙臂要緊貼身體，保持沉肩，盡量控制不用肩膊借力。這動作有效緊實後臂肌肉，線條更突出！ 除了運動維持身型之外，飲食也是重要的一環！在家吃多了不只會導致肥胖問題，不少女生更會有便秘問題，Lovini Detox Blend可以幫到你！內含溫和可溶性纖維和益生菌，促進腸道健康並改善由腸道功能不佳引起的皮膚狀況，有效清除體內積累的毒素。使用車前子、蔓越莓提取物等天然成份，結合益生菌和益生元的栽培菌株，益生菌是促進腸道健康的有益細菌，有助於維持健康的免疫系統，輕鬆提升腸道健康!

疫情開始回落，唔少人都開始恢復番工生活，而小朋友亦放完暑假陸續開始Online 上堂。既然要準備番工番學，當然要好好補腦，以最Sharp醒狀態示人喇! 註冊營養師陳玉儀特別推介以下十款健康補腦食材，各位不妨整比自己同小朋友試試，一齊好好補補腦! 三文魚 魚類嘅營養價值高，含豐富蛋白質、低脂肪，又有維他命及礦物質。研究顯示三文魚中亦含有豐富Omega 3有助提高記憶力及專注力，建議大家可以每週兩餐以三文魚代替肉，可以有效改善大人同小朋友嘅記憶力。 吞拿魚 吞拿魚屬於深海魚嘅一種，含有Omega3脂肪酸(包括EPA及DHA)，係腦部細胞嘅重要成分，可減慢記憶力衰退。每100克嘅深海魚就含1克以上Omega-3，屬於優質Omega3來源。除咗三文魚同吞拿魚，大家都可以食沙甸魚去補充Omega-3。 核桃 唔鐘意食魚嘅朋友可以試吓食核桃。核桃係唯一含有大量α-亞麻酸(ALA) 嘅堅果。而α-亞麻酸係一種植物性Omega-3不飽和脂肪酸，含有豐富抗氧化物、多種維他命與礦物質，對保護心臟同腦部健康都有益處。各位不妨得閒時食吓核桃去代替其他高熱量零食，又好味又有益，最重要係可以提升記憶力等腦部認知功能! 杏仁 杏仁嘅維他命E含量特別高。我地每日大概需要15毫克維他命E，食一安士嘅杏仁已經佔日常建議攝取量嘅一半。加上杏仁可幫助生產神經傳導物質，所以對維持腦部健康非常有幫助。大家忙碌工作上堂嘅同時，都可以食幾粒杏仁幫助動動腦，轉轉彎! 菠菜 菠菜含有豐富營養素同葉酸，不但有助人體產生快樂荷爾蒙多巴胺，而且有大量維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質，可以保護腦細胞不受自由基嘅有害物質損害。有研究認為，菠菜可幫助減壓同放鬆大腦，令人保持冷靜及幫助維持大腦嘅年輕活力。建議各位不妨在餸菜中加添菠菜，可以緩和日常工作同讀書壓力，保持心境愉快。 西蘭花 西蘭花內富含硫辛酸(ALA)，可以跨越腦部非常幼細的血管和細胞壁而直達腦部。而且西蘭花嘅高抗氧化能力可以破壞自由基，從而保護腦部和腦部神經組織，可以幫助防止腦部退化和功能障礙問題。因此非常適合鬱悶咗係屋企太耐而導致腦閉塞嘅各位! 藍莓 有研究曾發現，藍莓含有大量花青素，能夠保護人體免受自由基有害物質嘅損傷，成為保護腦細胞嘅一道屏障，可預防阿爾茨海默症。另外花青素亦可以促進視網膜細胞中嘅自知再生，可達到預防近視同增進視力嘅效果。而且顏色愈鮮豔嘅莓類，營養價值愈高。 車厘子 車厘子含有豐富嘅抗氧化物，除咗可以改善記憶力，仲對心臟健康好有益。當中更含花青素及胡蘿蔔素。花青素除咗有抗氧化、延緩腦神經衰老、活化腦力同增強記憶力嘅能力，仲可以消除眼睛疲勞及增強視力。而胡蘿蔔素則能預防夜盲症同黃斑病變，對維持夜間視力特別有幫助。疫情底下個個都要對住電腦開會上堂，所以記得食多啲藍莓同車厘子，補腦之餘又可以補眼，確實係一舉兩得。 葵花籽 人體需要維他命E去幫助抑制自由基嘅破壞。維他命E仲可以增強免疫系統、保護大腦神經元免受氧化危害同保持記憶力。而葵花籽含有豐富維他命E，食四分之一杯就可以攝取每人每日所需之90.5%。其它生種子如南瓜籽、芝麻籽亦含有豐富嘅維他命E，但葵花籽嘅營養素為當中最高。所以大家開始恢復正常生活嘅同時，都要記得增強免疫力呀! 蛋黃 蛋黃中富含卵磷脂，係人體合成乙醯膽鹼嘅主要原料，有助製造負責記憶力嘅神經傳導物質，從而提高記憶力同集中注意力。雞蛋亦含豐富嘅維生素A、E、B6、B12、葉酸及鋅等嘅營養素，對活化腦力非常重要。所以想食得營養啲，順便補補腦嘅話就唔好剩係食蛋白喇!

大人Work from home小朋友就要Study from home，準備三餐成為各位媽媽每天的難題！ 想快速完成小朋友的營養餐點絕對不容易，以下三款早午晚餐簡單易上手，不用再為三餐頭痛了！重點是均衡營養色彩繽紛，小朋友必定大愛！ 雜果乳酪＋牛油果多士 一早起來懶得做早餐可以參考這個，市售的乳酪含糖量都較高，建議可以選擇希臘乳酪代替一般乳酪。加入小朋友喜愛的各款水果就完成了！如果想增加飽足感可以加一片牛油果太陽蛋多士，牛油果含豐富維他命、礦物質、不飽和脂肪和纖維，營養滿滿！ 清炒蕃茄蝦仁菠菜意粉 Stay home這段日子小朋友在家少做運動，加上抵抗不了零食誘惑容易增磅！家長更要注意小朋友的飲食，中午製造一份較清淡的蕃茄蝦仁菠菜意粉，簡單又好味。用Avocado oil或Olive oil清炒更健康，蝦仁可補充豐富蛋白質，蕃茄和菠菜都是纖維來源，幫助小朋友全面吸收營養。 檸檬焗三文魚配小薯 晚餐不想太Heavy的話，檸檬焗三文魚就剛剛好，夏天也適合這種清新的菜式！三文魚營養價值非常高，相信大家都知道它含豐富Omega-3不飽和脂肪酸，是保護小朋友心血管健康的好幫手！ 怕小朋友不愛吃魚？ LoviniKids Omega-3軟糖所含的營養素相等於三文魚內的多元不飽和脂肪酸。一粒軟糖內含有90mg 提取至植物既Omega-3 (ALA) ，可在人體內轉換成 EPA 與 DHA發揮作用，幫助小朋友補充每日所需的多元不飽和脂肪酸。有助促進小朋友腦部發展及提升學習能力！ 在家輕鬆study from home！

就嚟到Weekend , 唔知道大家會唔會放肆，唔覺意食多咗或者飲多咗? 好多人遇到呢啲情況， 唔想星期一返到公司肚谷谷，都諗住排一排毒就無事，但原來解毒都一樣咁重要 解毒同排毒係生理學嘅角度黎講非常唔同。首先，解毒係人體將有毒化合物去除毒素嘅生化過程。而排毒就係身體經自然過程通過尿液、汗液、膽汁或糞便將毒素排出體外。 而肝臟就係身體其中一個解毒嘅重要器官。大部分嘅解毒過程主要發生係肝臟，並受遺傳同環境因素影響，包括飲食。而腸道唔單只負責消化同吸收營養，仲負責將肝臟分解後的物質經由尿液或糞便排走。而且腸道擁有體內最大嘅微生態環境，係重要嘅免疫器官。所以擁有健康嘅腸道，身體就可以將糞便及廢物迅速排出體外，從而並維持良好免疫力 根據目前已發表嘅研究顯示，解毒過程主要涉及個步驟。 Step : 身體中嘅酶，亦即係酵素，會將毒素“活化”。 Step  被“活化” 嘅毒素會係代謝過程中成為水溶性分子，然後通過尿液或膽汁成為排泄物。 Step  細胞本身亦有能力將毒素從細胞中排出，從而減少細胞內嘅毒素濃度。 Lovini根據目前嘅研究，挑選咗一系列包含酶及不同植物性嘅萃取物、抗氧化營養素同益生菌等嘅營養補充品。不但可以進一步提升人體自身嘅解毒同排毒過程，仲可以保護及修復肝臟，輔助肝臟發揮功能，及促進腸道健康從而提升免疫力。 所以大家記住喇!排毒之餘仲要解毒，咁先最有效將毒素排除體外架，維持健康身體架! References: Jeffer EH. Detoxification basics. The Proceedings from the 13th International Symposium of the Institute for Functional Medicine, Managing Biotransformation: The Metabolic, Genomic, and Detoxification Balance Points. Altern Thera Health Med. 2007;13(2):S96-S97. Liska DJ. The detoxification enzyme systems. Altern Med